BURSA · UZUN ÇARŞI · 1920'DEN BERİ
Keskin ve dayanıklı Bursa bıçakları
Yüz yılı aşkın süredir Uzun Çarşı'dayız. Her bıçağın sapını işler, ağzını kullanım amacına göre açar ve elle bileriz.
Paslanmaz çelik ◆ 5 yıl pas garantisi ◆ Elle bilenmiş
ZANAATIMIZ
Bir bıçağı Karaefe yapan, gövdeden sonrasıdır.
Çelik gövdelerimiz hazır gelir; bunu saklamıyoruz. Bizim işimiz o gövdeye can vermek: sapını işlemek, ağzını yapacağı işe göre açmak ve ustanın elinde bilemek.
I.
Sap işçiliği
Ele oturuş, denge ve sağlamlık sapla başlar. Her bıçağın sap işçiliğini kendimiz yaparız.
II.
Amaca göre ağız
Ekmeğe, ete, sebzeye, enginara aynı ağız olmaz. Ağzı, bıçağın yapacağı işe göre açarız.
III.
Elle bileme
Her bıçak, size ulaşmadan önce ustanın elinde bilenir.
IV.
Paslanmaz çelik
Çeliğimiz paslanmazdır. Arkasında 5 yıl pas garantisiyle dururuz.
KOLEKSİYONLAR
Ne keseceksiniz?
——— ◆ ———
Her bıçağın ağzı yapacağı işe göre açılır. İşinize göre seçin.
%20(4).png)
Mutfak Bıçakları
Ekmek, sebze, meyve, peynir: her günün bıçakları.
KOLEKSİYONU GÖR →
Şef Bıçakları
Doğrama ve dilimlemede denge ve kontrol.
KOLEKSİYONU GÖR →
Kasap Bıçakları
Et, kemik ve fileto için güçlü ağızlar.
KOLEKSİYONU GÖR →
Enginar Bıçakları
Bursa enginarı için özel açılmış, elle bilenmiş ağız.
KOLEKSİYONU GÖR →
Kasap Bıçakları
1920'DEN BUGÜNE
Uzun Çarşı'nın bıçakçısı
Karaefe, 1920'de kurulan Akçora Bıçakçılık'ın markasıdır. Yüz yılı aşkın süredir Bursa'nın tarihi Uzun Çarşı'sında aynı işi yapıyoruz: iyi kesen, uzun ömürlü bıçaklar.
1920
KURULUŞ
Uzun Çarşı
BURSA
5 yıl
PAS GARANTİSİ
Bursa Enginarı, Karaefe Bıçağıyla Buluştu!
Enginar Bıçakları
Tüm Ürünler
Paslanmaz çelik
Bütün bıçaklarımızda.
5 yıl pas garantisi
Çeliğimizin arkasındayız.
Elle bilenmiş
Size ulaşmadan önce.
Kolay iade
15 gün içinde.
Çarşıdan notlar
